Connaissez-vous la technique du saumon gravlax ? C'est tout simple à réaliser et délicieux, parfait pour une entrée ! 😊 La recette par ici : bit.ly/30b8QBs | Marmiton

185K views · 862 reactions | Recette de saumon gravlax TRADITIONNEL Ingrédients : 1 filet de saumon 1 kg 2 CàS de sel 2 CàS de sucre cassonade 2 CàC de poivre du moulin 50 gr d'aneth 1 CàC de cannelle en poudre Pour la sauce à l'aneth 5 CàS de moutarde de Dijon 1 1/2 CàS de vinaigre de vin rouge 1 CàS de sucre 15 cl d'huile d'olive 50 gr d'aneth | Tous en cuisine avec Seb | Facebook

Saumon gravlax facile, pour un apéro frais et élégant 🐟 Un classique scandinave incontournable : un filet de saumon délicatement mariné dans un mélange sel, sucre, aneth et baies roses, pour une texture fondante et des saveurs fraîches et parfumées 😋 🍽️ Ingrédients 150 gr de filet de saumon (sans peau ni arêtes) 70 gr de sucre 70 gr de gros sel 1 pincée de poivre 5 gr d’aneth 1 c. à soupe de baies roses Jus de citron (optionnel, pour servir) 🧑‍🍳 Préparation ➡️ Écraser les baies roses pour l

7.8K views · 55 reactions | Instructions on HOW TO MAKE GRAVLAX! Only 15 minutes of prep, and a 3-day cure in the fridge stand in between you and this Vodka Dill Cured Salmon Gravlax. Easy, yet elegant, this salmon is sure to be a showstopper for your next brunch or dinner party! Printable Recipe: https://www.nospoonnecessary.com/make-gravlax-vodka-dill-cured-salmon/ | No Spoon Necessary - Unique Seasonal Recipes | Facebook