Die Mispel gilt als einer der Vorgänger des Apfels und war im Mittelalter eine der wichtigsten heimischen Früchte. Warum? Weil sie im Winter eine der wenigen Vitaminquellen war. 👉 Erst nach dem Frost („gebrannt“) wird sie genießbar 👉 Dann wird die Schale geöffnet und das Fruchtfleisch ausgelutscht 👉 säuerlich, sehr gesund – besonders gut für den Magen Eine fast vergessene Frucht mit Geschichte – und absolut unterschätzt. 🍂✨ #Mispel #AlteObstsorten #Gartenwissen #HeimischeFrüchte #Obstgeschic
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