👩‍🏫LA CULTURE DU NDOLÉ EST RENTABLE! Le Ndolè est le nom camerounais de variétés alimentaires de Vernonia. Il s’agit d’une plante légumière dont les feuilles sont consommées vertes mais aussi dans une moindre mesure séchées, c’est un arbuste endémique. C’est un arbuste sauvage de la forêt équatoriale endémique dans les régions humides montagneuses de l’Afrique du centre ouest mais il est surtout une plante cultivée dans les exploitations de polyculture. La plante préfère une certaine altitude
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NDOLÈ by Chez Coplan 6 boules de Ndolè lavé (le ndolè ce sont des tiges aux feuilles vertes et amères. Il faut bien laver pour ôter toute son amertume) 1,5 kg de viande de bœuf Deux gros poissons fumés 4 oignons du sel 4 verres d’arachides dépulpées Une bonne poignée d'écrevisses 2 têtes d’ail (au choix) 200ml d’huile raffinée sel piment Tremper les arachides pendant 30 à 45 minutes puis les rincer et mettre à écraser avec le piment 2 oignons et l'ail. Réserver. Laver la viande, les morceler pui
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RECETTE :de NDOLE ( avec les feuilles de ndolé séchée ) Ingrédients: Les feuilles de ndolé sèche (ce sont des feuilles amères séchées ), des arachides , Viande de bœuf ( à votre choix) oignons, l’ail, du piment, du sel, des crevettes fraîches, L’huile raffinée, bouillon de votre viande , du poivre, le poireau, Les feuilles d’odjom Messep ( facultatif) Préparation: Dans un marmite introduit quelques gouttes d’huile l’oignons les feuilles dodjom un peu de messep le sel et faire cuire. Bien laver l
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L’astuce qu’il te fallait depuis pour réussir ta recette de Ndole. Où sont les mbeinguistes ? Vous êtes les premiers concernés 😁 | Lᴇs ᴘᴇᴛɪᴛs ᴘʟᴀᴛs ᴅ'OLI
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🛑🛑🛑🛑SORTEZ HOOO PAAA KALABA DONNE LA FEUILLE DE ROUTE À MINTOUBA BA NDOLÈ… | Reine Mère Bio
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L'astuce des feuilles du ndolet
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