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Karlos Arguiñano cocina unas deliciosas codornices guisadas envueltas en tocineta con cebolla y jamón picado. Para acompañar, tomates cubiertos con provenzal asados en el horno. ✅ Ingredientes (4 personas): 8 codornices 4 tomates 8 lonchas de tocineta 2 cebollas 1 loncha de jamón serrano gruesa 250 ml de vino blanco 2 dientes de ajo 100 gr de pan rallado aceite de oliva virgen extra sal pimienta tomillo perejil | hogarmania
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