🇬🇷 Giouvarlakia – Griechische Hackbällchen in Zitronensauce Wenn du griechische Hausmannskost liebst, wirst du Giouvarlakia lieben: zarte Hackbällchen mit Reis in einer cremig-zitronigen Brühe. Wärmend, leicht und voller mediterranem Geschmack. Für die Hackbällchen: - 800 g Hackfleisch - 200 g Reis - 1 Zwiebel, gehackt - 1 Knoblauchzehe, gehackt - ½ Bund Dill, gehackt - Frische Minze, gehackt - ½ Bund Petersilie, gehackt - 1 TL Thymian - 1 TL Oregano - Abrieb von 1 Zitrone - 2 EL Olivenöl - Sa
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