Zlatavé okraje, vláčný střed a vůně česneku i majoránky, která zaplní celý byt. Bramboráky patří k jídlům, která dokážou během chvíle vrátit člověka do dětství. Česká kuchyně je zná v mnoha podobách a ...

Okouzlujícím přípravkem je trocha sody. Protože prášek do pečiva směs prokypří, zvětšuje její objem a dělá ji vláčnou, očekáváme od jedlé sody něco srovnatelného. Funguje to však trochu odlišným ...

Jednoduché jídlo, nic převratného, jenom spíše jako připomenutí hodící se k současnému počasí; možno podávat jako sladké k čaji nebo slané jako přílohu. 1 kg brambor 10 dkg hrubé mouky, možno přidat ...

Věděli jste, že pojem Kalter Hund (sušenkový dort) pochází z Krušných hor, a sice přesněji řečeno z hornictví? Nebo chcete konečně vědět co jsou Klitscher? Tedy obdoba českých bramboráků? A víte, jak ...

Recept je důkazem toho, že se můžeme dobře najíst i za málo peněz. V podstatě jde o škubánkové těsto, které budeme opékat či smažit. Kdo by chtěl dietnější formu tohoto pokrmu, může placičky péct v ...

Mezi základní ingredience české kuchyně patří bezesporu brambora. Dají se z ní dělat nejrůznější pochoutky, i ty sladké. Jednou z variant jsou placky z bramborového těsta, které si můžete udělat ...

Retro pokrmy, které spadají do běžného socialistického jídelníčku, se dnes s překvapivou oblibou vrací na české talíře. V moderním pojetí se objevují v bistrech i restauracích, kde oslovují i mladé ...

Současná německá kuchyně je bohatě regionálně diferencovaná a spojuje tradiční vydatná jídla plná masa, knedlíků, brambor a zelí s moderní gastronomií, která klade důraz na sezónní, lokální a ...

Brambory, mouka, sůl. Recept se zdá obyčejný, přesto na placky ze tří surovin stávají lidé u stánku Michala Rezka z Divce na Královéhradecku i více než hodinové fronty, neodradí je přitom ani déšť. V ...