Christophe Lavelle does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and has disclosed no relevant affiliations beyond ...

QUÉBEC, le 7 mai 2025 /CNW/ - Le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André Lamontagne, annonce l'ajout d'une ...

Directrice de l'Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN U1153 Inserm / Inra / Cnam / Université Paris 13), Alliance Sorbonne Paris Cité (ASPC) Bernard Srour a reçu des financements ...

OTTAWA, ON, le 3 avril 2025 /CNW/ - Compétences Transformation Alimentaire Canada (CTAC) a diffusé aujourd'hui sa nouvelle étude de consommation intitulée, Impact des tarifs américains sur le ...

Prenez note que cet article publié en 2005 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Les programmes québécois et fédéraux d'aide aux entreprises de transformation alimentaire seront ...

Face à des consommateurs de plus en plus attentifs à la praticité, à la sécurité sanitaire et à la qualité des aliments, ...

Dans son dernier hors-série consacré aux produits pour bébés, 60 millions de consommateurs à analysé 165 aliments destinés aux tout-petits et constaté que près de 60% d'entre eux étaient ultra-transfo ...

Souvent trop sucrés, trop salés et trop caloriques, les aliments ultratransformés contiennent en outre de nombreux additifs, arômes et autres substances résultant de leurs modes de fabrication industr ...

Derrière les étiquettes rassurantes - " bio ", " sans sucres ajoutés ", " riche en légumes " - peuvent se trouver des produits ultratransformés. L’affirmation provient de 60 Millions de consommateurs ...