Mercure, risques neurologiques, repères Anses et alerte des ONG : combien de thon en boîte manger chaque semaine sans ...

Après le horsegate (scandale de la viande de cheval dans les lasagnes Findus en 2013), voici le thongate ! Ce mardi 29 octobre, les ONG Bloom et Foodwatch ont présenté un rapport accablant sur le thon ...

Dans cet épisode d'Ocean, direction les îles Marshall, au cœur du Pacifique, et place forte de la production mondiale de thon. Si les autorités locales veillent au respect d'une pêche durable, le ...

Si l'industrie agroalimentaire vante volontiers la richesse du thon en protéines et en oméga-3, elle est beaucoup moins ...

Dans un rapport mis en ligne ce mardi 29 octobre 2024, l’association Bloom révèle qu’après son analyse de 148 boîtes de conserve de thon, prélevées dans cinq pays européens, le mercure est omniprésent ...

Les associations Bloom et Foodwatch annoncent, ce lundi, attaquer en justice l’enseigne Carrefour « pour manquement à son devoir de vigilance dans sa filière thonière », ce que le groupe conteste. Le ...

Thon en boîte avalé sur le pouce, sardines sorties du placard : votre dîner improvisé du soir pourrait peser lourd sur vos ...

Chaque matin, le marché de Toyosu, à Tokyo, est le théâtre de ses célèbres enchères de thon rouge japonais du Pacifique. Certains spécimens s’y sont vendus à plus de 300 millions de yens, au point ...