Menemen ist ein klassisches Hirtengericht aus der Türkei. Das Gericht schmeckt am besten mit frischem Gemüse, das überall nun erntereif und damit auf dem Geschmackshöhepunkt ist. Das bei diesem Rezept ...

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages - so sagt es zumindest ein Sprichwort. Wer es statt süß und leicht, lieber ...

Turkish Scrambled Eggs (Menemen) Recipe: Menemen is a Turkish-style egg dish made using onions, tomatoes and green peppers. When paired with fresh or toasted bread, it makes for a flavourful and ...

Wenn wir eine Sache während der Pandemie gelernt haben, dann ist es die Tatsache, dass Tomaten aus der Dose wohl auf jeder Panik-Einkaufsliste stehen. Natürlich haben wir jetzt nicht alle riesige ...

Menemen shares a lot of ingredients with North African shakshuka. But it is distinctly Turkish, and very delicious. By Joan Nathan I used to be a shakshuka fanatic — that is, before I visited Istanbul ...

In der 10. Folge der Videoserie «Elif x Tagi» ist Elif Oskans Vater zu Besuch und zusammen kochen sie das klassische Hirtengericht Menemen. Baba – wie Elif Oskans Vater liebevoll genannt wird – hatte ...