Préchauffez le four à 185 °C. Pelez et émincez les oignons et l’ail. Faites-les revenir dans une casserole avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Salez et poivrez. Rincez les ...

Coupez la base des fenouils et l'extrémité des tiges. Coupez les bulbes en quartiers, rincez et émincez. Pelez et tranchez l'oignon finement. Dans de l'eau salée abondante, ébouillantez les fenouils 5 ...

Vous n’appréciez pas trop le fenouil ? Vous pourriez bien changer d’avis après avoir testé ce gratin très gourmand. C’est certain, tout le monde va adorer !

Fenouil fondant, pommes de terre moelleuses, carottes douces, champignons juteux et tofu fumé bien corsé : ce gratin végétarien généreux coche toutes les cases. Un plat complet et plein de caractère, ...