Chauffer l’eau, le beurre, le sel et le sucre dans une casserole. Ajouter la farine d’un seul coup quand le mélange bout, puis mélanger vivement jusqu’à ce que la pâte se détache des parois. Laisser ...

Préchauffez le four à 200 °C. Mettez le lait, l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole. Portez à ébullition sur un feu doux. Ajoutez la farine d'un coup hors du feu. Mélangez vivement à ...

Plongez dans l'univers gourmand de la Maison Weibel à Aix-en-Provence, où la tradition familiale rencontre l'innovation culinaire. Le petit-fils du fondateur, revisite l’incontournable chouquette avec ...

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Versez 1/4 de litre d’eau dans une casserole. Ajoutez la fleur d’oranger et le beurre, puis portez à ébullition. Dès que le beurre a fondu, retirez du feu et ...

Depuis le début du confinement (on ne compte plus les semaines), vous avez tout essayé côté cuisine. Tout, ou presque. C'est pourquoi on vous propose aujourd'hui une recette inratable de chouquettes, ...

Partage : Accueil Recettes Un dessert d’ici au menu de la Cocotte, ce mercredi. Préchauffez le four à 180° C. Faites chauffer le lait dans une casserole. Ajoutez le beurre et 25 g de sucre. Laissez-le ...

Ouvrez les chouquettes en deux pour les fourrer d'une noix de glace à la pistache. La veille, préparez un coulis en mixant 8 abricots frais. Ajoutez 80 grammes de sucre et 20 centilitres d'eau. Faites ...

Clafoutis aux poireaux : la recette fondante et peu calorique qui revisite ce classique Pour sublimer les fruits de saison, rien de tel qu’un bon clafoutis ! Mais que diriez-vous d’une version salée ?

Salut les amis ! Aujourd'hui c'est recette de Chouquettes, un classique des viennoiseries ! L'Ukraine donne tort à Trump en infligeant un camouflet à la Russie « À 80 ans, je suis contrainte de vivre ...

LE PARISIEN WEEK-END. Christelle Brua, 41 ans, a grandi au milieu des fourneaux de sa mère, en Moselle. Elle retrouve le goût de l’enfance avec ces petits choux crémeux. Chouquettes : préchauffez le ...