Karlos Arguiñano ha elaborado esta receta de pulpo a la plancha con arroz negro, para ello ha usado ingredientes sencillos pero el resultado ha sido espectacular. La base de esta receta está en un ...

Dabiz Muñoz, elegido mejor chef del mundo en tres ocasiones seguidas, siempre sorprende con las recetas caseras que comparte en sus redes sociales. Estos platos, aunque se basen en elaboraciones más o ...

Los chefs Iván Uría y Alfredo Oropeza nos enseñan a preparar una deliciosa receta de pulpo a la parrilla, que forma parte de los platillos favoritos de las estrellas de los Latin American Music Awards ...

Baja: el 10% o menos de la ingesta de referencia Media: entre el 10% y el 35% de la ingesta de referencia Alta: más del 35% de la ingesta de referencia Las recetas presentan normalmente ingredientes ...

Hoy os traigo una receta típica donde las haya, pulpo a la gallega o pulpo a feira. Un plato muy especial en Galicia, ya que es un clásico que te encuentras habitualmente en las distintas fiestas y ...

Para aprovechar la temporada de un molusco cefalópodo que abunda en nuestras costas y, ahora, en nuestras mesas ...

1 pulpo de aproximadamente 1–1,5 kg 3 patatas medianas Sal gorda o sal Maldon Aceite de oliva virgen extra Pimentón de la Vera dulce Pimentón de la Vera picante (opcional) Menaje que hemos empleado: ...

En un plato de madera ponemos las patatas cortadas en rodajas cubriendo toda la base del plato. Cortamos a tijera 3 patas de ...

Cocemos las patatas durante 15 minutos aproximadamente. Pinchar con un tenedor para asegurarse de que están en su punto. Ponemos las patas de pulpo en un plato y calentamos al microondas un par de ...

Los portugueses aprecian el pulpo tanto como los gallegos y lo cocinan también de diversas maneras. Es, desde luego, un producto del mar que permite todo tipo de preparaciones: desde arroces y guisos ...

Troceamos en dados el rape. Partimos por la mitad los tomatitos. Ensartamos en una brocheta de madera pequeña, un medallón de pulpo, medio tomatito, un dado de rape, medio tomatito y un langostino ...