Voici les conseils venus de chefs pour réussir des omelettes dignes de ce nom. Tous les chefs le savent : faire une omelette est un véritable défi. Il faut une texture baveuse, une cuisson sans croûte ...
Deux petits chorizos portugais plus ou moins forts ...
Envie d’une omelette bien aérée pour plus de moelleux ? Un ingrédient tout simple peut vraiment faire la différence.