Jacques Chirac a estimé hier que la cuisine française avait peut-être « sa part dans la longévité » des Français, après avoir souligné que la France était « au premier rang pour la durée de vie ».

Une chercheuse au CNRS et maîtresse de conférence à l’Université du Connecticut est visée par les critiques pour avoir, dans le cadre d’une conférence vidéo, traité de la « blanchité » en France à ...

À 31 ans, Mory Sacko fait souffler un vent nouveau sur la gastronomie française. Étoilé Michelin et figure de la télévision, ce chef parisien métisse les saveurs africaines et japonaises avec le ...

Installée à Chinon depuis 2015, Jamie Schler, originaire des États-Unis, transmet sa passion pour la cuisine française à une ...

Au lendemain des récompenses du guide Michelin, l'Ipsos bva dévoile son enquête : "Les Français et la gastronomie 2026". La cuisine s'affirme plus que jamais comme un pilier de l'identité nationale. C ...

Pour ses 80 ans, Le Parisien confie la plume à plus de 70 invités prestigieux. Rencontres exceptionnelles, interviews étonnantes, reportages sur le terrain, décryptages de notre sondage « Dans la tête ...

Et si la conquête des droits des femmes avait paradoxalement commencé en cuisine ? Retour sur l’extraordinaire épopée des ...

La cuisine française, celle de notre pays, est une passion que l’on partage tous. Des plats emblématiques comme le bœuf bourguignon, le gratin dauphinois, la tarte Tatin ou la crème brûlée font notre ...

Il est l’un des chefs les plus encensés de la planète, le plus étoilé par le Michelin (21 au total). Le patron incontesté de la haute gastronomie française dont il aime se penser le meilleur ...

LYON - FRANCE - Lucien vit dans un bel appartement, refait à neuf dans un goût soigné, mi-bourgeois, mi-bohème. Le nid parfait pour ce musicien, célibataire d’une cinquantaine d’années, qui passe son ...

Le cœur de la maison bat souvent dans la cuisine, et choisir une fabrication française, c'est opter pour un savoir-faire reconnu, une qualité durable et un soutien à l'économie locale. Mais face à une ...

Américain, italien, mexicain ou classique avec pickles maison, Adrien décline le burger en plusieurs versions créatives. « Le burger, c’est à la carte, en fonction des goûts et des envies du client et ...