Los alimentos de origen vegetal no son iguales a los de hace 50 años: algunos estudios muestran que los niveles de minerales y vitaminas en frutas y verduras han ido disminuyendo a lo largo de las ...

La gran mayoría de los estadounidenses están lejos de cumplir con las recomendaciones dietéticas acerca del consumo de vegetales, pero lo hispanos son el grupo con el índice más alto de cumplimiento, ...

Un estudio del NYC Health + Hospitals para mejorar la salud de los niños con sobrepeso y obesidad ofrece la entrega gratuita a domicilio de frutas y verduras cultivadas en granjas locales. El estudio, ...

Descubre nueve frutas y verduras fáciles de cultivar en un pequeño jardín casero y disfruta alimentos frescos todo el año ...

¿Por qué consumir alimentos de temporada? Si bien hoy en día, gracias a los avances en la agricultura, podemos acceder durante todo el año a productos que antes sólo crecían en un periodo corto, se ...

La velocidad de las reacciones enzimáticas aumenta cuanto mayor es la temperatura, la cantidad de agua presente en el propio vegetal y la humedad ambiental. Por ello, es prioritario conservar las ...

¿Por qué consumir frutas y verduras de temporada en España? Consumir frutas y verduras de temporada es una de las mejores decisiones que puedes tomar para cuidar tu salud, tu economía y el entorno ...

Aunque los supermercados ofrecen alimentos de cualquier temporada en casi cualquier época del año, haciendo posible comer cerezas en invierno y naranjas en verano, lo cierto es que cada vez son más ...

Con el adiós oficial al verano hace unos días con la entrada del otoño, nuestra despensa comienza, ahora sí, a cambiar para adaptarnos a la alimentación de un clima más frío e inestable con los ...

Ese concepto es parte de las conclusiones contenidas en el trabajo titulado "Explorando el consumo de frutas y verduras en la población de Uruguay". El consumo de frutas y verduras en el mercado ...

Si estás en proceso de implementar una sección de frutas y verduras en tu minisúper, negocio de abarrotes, o incluso en una cadena de tiendas, lo primero que tienes que saber es que, dicha sección, ...

Las principales organizaciones agrícolas piden a los eurodiputados que se opogan a que este país pueda usar nombres ...