Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr um 15:05 Uhr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" ...

Das Fladenbrot holt uns das Urlaubsfeeling nach Hause und ist sehr einfach und schnell zubereitet. Ein Rezept, mit dem Sie bei der nächsten Grillparty punkten können. Kräuterbaguette zum Grillen ist ...

Wir haben Fernweh und dieses stillen wir mit einem kulinarischen Rezept aus dem Mittleren Osten: Gemüse-Fladenbrot soll es werden. Dazu haben wir keinen klassischen Hummus gewählt, sondern einen aus ...

Wir backen häufig selbst Brot, Baguette oder Brötchen – und auch dieses Fladenbrot kommt wirklich oft auf den Tisch, weil es einfach schnell gemacht ist. Gerade wenn Sie mal kein Brot – zum Beispiel ...

Pizza geht immer. Wer aber weder Lust oder Zeit hat Hefeteig anzusetzen, noch den Fertigteig aus dem Kühlregal lecker findet, für den haben wir eine clevere Idee: Nehmen Sie doch einfach fertiges ...

Nichts geht über warmes, fluffiges Fladenbrot, oder? Wie Sie es ganz einfach zuhause selbst backen können, zeigen wir Ihnen in diesem türkischen Rezept. Fladenbrote schmecken immer: zu Döner und ...

Wenn es darum geht, den großen Hunger schnell zu stillen, ist Steffen Henssler der Spezialist schlechthin.Seine Blitzmahlzeiten sind in wenigen Minuten auf dem Tisch. Dabei kombiniert der TV-Koch ...

Fleisch abspülen, trocken tupfen, in ca. 2 cm breite Stücke schneiden und rundum mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Zucchini putzen, abspülen, trocken tupfen, längs halbieren und in ca. 1 cm ...

Denn: Der einfache Hefeteig, der wirklich sicher gelingt, wird nicht im Backrohr, sondern in einer Bratpfanne gebacken. Sie haben richtig gelesen: In der Pfanne wird dieses Brot innen weich, außen ...

Backen in der Coronakrise: Was tun mit dem ganzen gehamsterten Mehl im Vorratsschrank? Drei Brotrezepte für Fladenbrot, Rosinenbrot und Baguette. Mehl und Hefe waren bei den Verbrauchern in den ...

ca. 500 g Erdäpfel 3 Frühlingszwiebeln ca. 100 g 1 Karotte gerieben ca. 50 g 1 TL Garam Masala 1 TL Salz, Pfeffer 6 EL Öl Die Erdäpfel in der Schale kochen und schälen. Etwas kleinschneiden und mit ...