Il cuit tout seul dans le four, comme un grand. Un pilier de la gastronomie française, réclamé dans toutes les brasseries dès que les froidures reviennent. Car le gratin dauphinois est l’un des plats ...

Today, we offer you the recipe for the most famous potato gratin on the planet: gratin dauphinois. And be careful, here we don't joke with tradition, so this is the real recipe that we share with you, ...

Pelez et rincez les pommes de terre, taillez-les en rondelles de 3 mm environ. Répartissez-les dans un plat à gratin, sur 4 cm d’épaisseur. Parsemez-les de noisettes de beurre. Étape 2 Pelez et ...

Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles d'épaisseur moyenne et faites-les cuire à la vapeur douce. Emincez les poireaux en fines lamelles dans une sauteuse, ajoutez 4 cuillerées d'eau, ...

La France est réputée pour sa cuisine riche et diversifiée, et les plats régionaux occupent une place particulière dans cette tradition culinaire. Deux plats emblématiques des régions montagneuses, le ...

Le gratin dauphinois est un plat économique et chaleureux qui satisfera les plus gourmands. Ce plat traditionnel est réalisé à partir de pommes de terre, de crème fraîche et de lait. La cuisson ...

Le gratin dauphinois fait partie des grands classiques du répertoire français. Plat familial par excellence, il fait la part belle à la pomme de terre. On vous partage quelques astuces et conseils ...

En compagnie de Sébastien Oriol, Sébastien est Drômois, en 2020, il a présenté "SA" recette du Gratin Dauphinois, au "Championnat France Bleu du Gratin Dauphinois", organisé à Grenoble, le 4 février ...