L’infanzia, i ricordi della cucina di casa, gli studi, la politica, la prima radio, fino alla nascita di Slow Food.

Ripubblichiamo l'ultima intervista di Carlin Petrini al Corriere della Sera, apparsa a dicembre del 2025: «A Bergoglio volevo ...

Il produttore di vino che ha portato Barolo e Barbaresco nel mondo ripercorre tante avventure con l’amico Petrini: “Ricordo ...

Lo chef dell'«Osteria Francescana» di Modena ricorda una conversazione con il fondatore di Slow Food, scomparso giovedì ...

Al Gusto la commossa testimonianza dello chef: “Parlare con lui ha contribuito a cambiare il mio modo di vedere il ruolo ...

L'intervista concessa da Carlo Petrini nel 2022 al programma ConverseRai spiega perfettamente l'idea dell'enogastronomo, cosa ...

"Stiamo andando velocemente verso il baratro, ma ho fiducia che se l'uomo è davvero "sapiens" saprà tornare sui suoi passi" ...

“Una delle caratteristiche formidabili di Carlo è quella di trasformare le idee piú ardite in progetti, creare alleanze per ...

The Italian activist, who died on Thursday, built his global movement on the idea that eating well could make modern life ...

Antonio Ricci e il ricordo di Carlo Petrini: “Il nostro appuntamento fisso era a Villa della Pergola ad Alassio” ...

Through his Slow Food organization, he spurred a worldwide shift toward sustainability and thoughtful cuisine.

L’ultima volta era stato in città durante la visita dei Reali Inglesi (Re Carlo e la Regina Camilla) e del Presidente della ...