Em Odemira, o moleiro José Guilherme ainda moe e transforma em farinha o trigo e o milho de quem ali leva os seus cereais. É preciso subir uma estrada de terra batida e avista-se o moinho. Está caiado ...

Em Canelas, há agora um moinho a fazer o descasque de arroz de forma tradicional, em mó de pedra. É um sinal de esperança para quem tem participado numa batalha feita de altos e baixos. Rogério ...